دسر و شیرینی هایی که شب یلدا میچسبه

نام یلدا که به گوشمان می خورد ناخودآگاه کلی خاطره از سی آذر در ذهنمان متجلی می شود. شبی که به طولانی ترین شب سال معروف است، شب بلورین و آزین بسته ای که با برفهای سفید، مستانه میرقصد و طولانی بودنش را به زیباترین شکل به تماشا می گذارد دقیقا همان شبی که همه می خواهند خاطره ای شیرین به جا بگذارند.

زنان این مرز و بوم سالیان سال در این شب، ذوق و سلیقه خود را به بهانه تدارکات مراسم شب یلدا از تزئین هندوانه شب یلدا گرفته تا درست کردن انواع و اقسام خوراکی های خوشمزه به نمایش می گذارند و هر سال به ایده های آنها افزوده می شود.

طرز تهیه کیک قهوه خانگی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کیک قهوه:

• قهوه دم کرده :1 پیمانه
• شیر بدون چربی :1 پیمانه
• تخم مرغ :2عدد
• پودر کاکائو خالص :3/4 پیمانه
• شکر :2 پیمانه
• آرد :2 پیمانه
• روغن نباتی :1/2پیمانه
• نمک :1 قاشق چای خوری
• وانیل :1 قاشق چای خوری
• بیکینگ پودر :1قاشق چای خوری
• جوش شیرین :2 قاشق چای خوری

آموزش کامل درست کردن “پیراشکی مرغ” با تصاویر

مواد لازم برای پیراشکی مرغ

• کره 100 گرم
• شیر خشک 3 قاشق سرپر
• تخم مرغ 2 عدد
• شیر ولرم 1 پیمانه
• شکر 1 قاشق غذا خوری
• مایه خمیر 1 قاشق غذا خوری
• سینه مرغ 1 عدد
• قارچ 350 گرم
• پیاز 2 عدد متوسط
• فلفل رنگی به میزان لازم
• پنیر پارمیزان
• پودر سیر نصف قاشق چایخوری
• نمک ، فلفل سیاه و زرد چوبه به میزان لازم
• روغن به میزان لازم