آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل
نان بربری خانگی
“نان بربری” از جمله نانهایی است که میان ما ایرانیها طرفدار زیادی دارد و بخصوص به همراه پنیر تبریز یک صبحانه جانانه خواهد شد.
نان بربری برای برخی از خانواده ها جزو اصلی ترین پایه های صبحانه هر روز می باشد که واقعا مصرف این نان خوشمزه و مقوی در کنار صبحانه هم از انرژی زیادی برخوردار است و هم می تواند شما را تا نزدیک به وعده ناهار سیر نگه دارد.
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
طرز تهیه آش دوغ اردبیل
آش دوغ یکی از آش های خوشمزه و معروف اردبیل است که طعم و بوی فوق العاده ای دارد. طعم یک آش خوشمزه را در آشپزخانه منزلتان و با افراد خانواده تجربه کنید.
بورک ترد وبرشته پنیری
بورک یکی از غذاهای فینگر فودی محسوب میشود که ریشه در کشور ترکیه دارد و در بین مردم از محبوبیت زیادی برخوردار است. برای تهیه بورک کافیست ابتدا مواد دلخواهتان را داخل خمیر قرار دهید و سپس آن را رول کرده و در فر و یا با روغن آن را بپزید. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک بورک پنیری ترد و خوشمزه را به شما آموزش دهیم ، پس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای بورک پنیری:
- ۴ عدد یوفکا
- ۱ کاسه کوچک روغن مایع
- ۱ عدد زرده تخم مرغ
- مقداری خشخاش
- ۱۵۰ گرم پنیر لر
- ۱ استکان پنیر کاشار یا پنیرپیتزای رنده شده
- ۱ مشت جعفری
- به اندازه کافی آب
طرز تهیه سالاد الویه ویژه شیرازی
سالاد الویه ویژه شیرازی
جالب هست که بدانید این سالاد در قرن نوزدهم میلادی توسط لوسین الیویه در مسکو ابداع و به تدریج محبوب مردم روسیه و حتی اروپا شد، در آمریکای لاتین هم به سالاد روسی معروف است. همچنین این سالاد یکی از اقلام اصلی شام شب سال نو در روسیه می باشد. از فواید این غذای خیلی خوشمزه داشتن ویتامین های A،B،C اسید فولیک ،پروتئین و کربوهیدرات است. البته پزشکان به دلیل داشتن سس مایونز در سالاد الویه این غذا را در بارداری توصیه نمی کنند همچنین برای افرادی که فشارخون بالا دارند محدودیت مصرف دارد و ضرردارد.
طرز تهیه خورش نخودفرنگی با مرغ
خورش نخودفرنگی یکی از خورش های بسیار خوشمزه پاکستانی است که هم با مرغ تهیه میشود و هم باگوشت قرمز ولی با مرغ خوشمزه‌تر است. این خورش را میتوانید تیهه کرده و به همراه یک پلوی ساده در وعده ناهار سرو کنید.
مواد لازم برای خورش نخودفرنگی با مرغ:
- تکه‌های مرغ بدون استخوان؛ ۴۵۰ گرم
- بادمجان؛ ۲ عدد (نگینی خرد شود)
- گوجه‌فرنگی متوسط؛ ۸ عدد (نگینی خرد شود)
- نخودفرنگی؛ ۵۰ گرم یا یک‌چهارم پیمانه
- روغن زیتون؛ ۳ قاشق سوپ‌خوری