طرز تهیه “آش دوغ کردی”

مواد لازم برای آش دوغ کردی

• نیم برنج :1 لیوان 45 دقیقهقبل خیس میکنیم
• تخم مرغ :2 عدد
• سیر :دو بوته برای سیر داغ
• تره :200گرم
• گشنیز:200گرم
• نعنا :100 گرم
• نخود :یک نیم لیوان از 2روز قبل خیس میکنیم
• ماست چکیده :یک کاسه دوغ محلی نیم کیلو
• نمک و فلفل :  به اندازه لازم

 

کیک ردولوت یا مخمل قرمز

کیک رد ولوت یا مخمل قرمز یکی از زیباترین کیک هایی است که می توان برای تولد و پذیرایی تهیه کرد. رنگ و بافت ردولوت بسیار زیباست و طعم خوبی هم دارد. می توان کیک ردولوت را تهیه کرد و با لایه بندی و روکش خامه آن را تزیین نمود و بدون هیچ دیزاین اضافه ای برای تولد سرو کرد . ظاهر خاص این کیک آن را متفاوت و بی نظیر کرده است و طعم آن هم مورد توجه و علاقه اکثر افراد قرار می گیرد. اگر ظاهر بی نظیر این کیک دل شما را هم برده است و می خواهید دست به کار شوید و ردولوت درست کنید حتما این پست پرنیان را مطالعه کنید و آموزش مرحله به مرحله با تصاویر گویا را از دست ندهید

مواد لازم کیک ردولوت یا مخمل قرمز

آرد                  2 و 1/2 پیمانه	سرکه            1/2 قاشق غذاخوری
پودر شکر       2 پیمانه	وانیل             1 و 1/2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو     2 قاشق غذاخوری	رنگ قرمز        به میزان لازم
نمک          1/2 قاشق چایخوری	برای کرم رویه و بین لایه ها
بیکینگ پودر   1 قاشق چایخوری	پنیرخامه ای       240 گرم
تخم مرغ       2 عدد	کره                    8 قاشق غذاخوری
روغن مایع    1 و 1/2 پیمانه	پودر شکر           4 پیمانه
باترمیلک              1 پیمانه	عصاره وانیل      2 قاشق چایخوری

طرز تهیه نان لواش خانگی

درست کردن نان در خانه حس و حال خیلی خوبی دارد، وقت بوی نان تازه در خانه می پیچد حس زندگی به آدم می دهد. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه نان لواش در خانه آشنا شوید.

مواد لازم:

• بیکینگ پودر:یک قاشق چای خوری
• آرد :2 پیمانه تقریبا
• اب:3/4 پیمانه
• نمک: نوک قاشق چای خوری
• روغن: 4 قاشق غذا خوری

طرز تهیه “قیمه نثار” با هر نکات و ترفندی که لازم دارید

مواد لازم قیمه نثار خوشمزه و جا افتاده

• برنج خیس کرده :3 پیمانه
• گوشت قیمه ای خرد شده به اندازه یم فندق :350 گرم
• پیاز خرد کرده ریز :2 عددبزرگ
• لپه خیس کرده:1/2 پیمانه
• روغن :1/2 پیمانه
• رب گوجه فرنگی :2 ق س
• ادویه خورشتی :1 ق چ
• ادویه پلویی :  1ق چ
• گلاب :1ق س
• زعفران دم کرده:1 ق س
• زرشک سرخ شده:1/2 پیمانه
• گرد لیمو عمانی :1 ق س
• نمک :به میزان لازم
• خلال پسته و بادام:برای تزیین

طرز تهیه املت قارچ و پنیر

مواد لازم برای تهیه املت قارچ و پنیر:

• قارچ:           ۳ عدد
• گوجه فرنگی:  ۱ عدد
• پیاز کوچک :    یک عدد
• تخم مرغ :      ۴ عدد
• شیر:            سه چهارم فنجان
• کره :            ۱ قاشق غذا خوری
• پنیر پیتزا :     مقداری
• آرد:            1قاشق غذاخوری
• روغن سرخ کردنی :  مقداری
• نمک و فلفل:  به میزان لازم