طرز تهیه نانِ ایتالیایی «فوکاچیا»

نان فوکاچیا یکی از نان های خوشمزه ایتالیایی هست که درست کردن آن خیلی ساده است و هم می توانید آن را به همراه انواع خوراک ها سرو کنید و هم می توانید آن را با پنیر به عنوان عصرانه خورد و یا در کنار سوپ ها سرو کرد و حتی می توان خالی بعنوان یک میان وعده میل کنید.

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه نانِ ایتالیایی «فوکاچیا»

نان فوکاچیا یکی از نان های خوشمزه ایتالیایی هست که درست کردن آن خیلی ساده است و هم می توانید آن را به همراه انواع خوراک ها سرو کنید و هم می توانید آن را با پنیر به عنوان عصرانه خورد و یا در کنار سوپ ها سرو کرد و حتی می توان خالی بعنوان یک میان وعده میل کنید.

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه استانبولی پلو با طعمی واقعی و طبیعی

وجه تسمیه استانبولی پلو به درستی مشخص نیست. اصولا ترک های ترکیه، برنج را به صورت پلو، یعنی مخلوط با گوشت، سبزیجات و موادی از این قبیل تهیه می‌کنند، پس شاید این پلوی لذیذ و ساده، یک غذای وارداتی ترکی باشد.

پلوی استانبولی یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهای ساخته شده با برنج میباشد که اغلب در خانه همه ما به پخت و آشپزی آن پرداخته میشه و حتما شما هم پخت این پلوی خوشمزه را امتحان کرده اید. ولی بهتر است به صورت اصولی و حرفه ای به پخت این غذای خوشمزه بپردازیم.

  ادامه مطلب ...

سریعترین روش پخت “لازانیا” در فر و بدون فر

مواد لازم برای طبخ لازانیا

با  آشپزی همراه باشید

  • لازانیا :یک بسته
  • قارچ:1 عدد بزرگ
  • پیاز:7 عدد
  • گوشت چرخ کرده :250 گرم
  • فلفل دلمه ای :1 عدد
  • نمک ، فلفل و زرد چوبه :به میزان لازم
  • رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری
  • پنیر پیتزای رنده شده :250 گرم
  • کره :30 گرم
  • آرد سفید :یک و نیم قاشق غذاخوری
  • شیرگرم:یک و نیم لیوان
  • سیب زمینی ورقه ای شده :به مقدار لازم در کف ظرف مورد نظر
  • ادویه مخصوص لازانیا که معمولا در خود بسته های لازانیا موجود است

لازانیا

پخت ‫لازانیا‬&lrm

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه “رولت ساده” یا همان رولت خامه ای محبوب

مواد لازم رولت ساده
آرد کاملا سفید :100 گرم
تخم مرغ:5 عدد
شکر :100 گرم
آب گرم:3 قاشق سوپخوری
وانیل :یک دوم قاشق چایخوری
بیکینگ پودر:یک سوم قاشق چایخوری
پودرشکر :یک فنجان ( برای تزئین روی رولت)
مواد داخل رولت
خامه :150 گرم خامه
پودر شکر:یک دوم فنجان
وانیل :یک سوم قاشق چایخوری
رولت خامه ای
 
ادامه مطلب ...