طرز تهیه املت قارچ و پنیر
مواد لازم برای تهیه املت قارچ و پنیر:
- قارچ: ۳ عدد
- گوجه فرنگی: ۱ عدد
- پیاز کوچک : یک عدد
- تخم مرغ : ۴ عدد
- شیر: سه چهارم فنجان
- کره : ۱ قاشق غذا خوری
- پنیر پیتزا : مقداری
- آرد: 1قاشق غذاخوری
- روغن سرخ کردنی : مقداری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه کیم چی غذای کره ای
مواد لازم برای کیم چی غذای کره ای:
کاهو ژاپنی متوسط 1 عدد
پیازچه خرد شده 3عدد
ریشه زنجبیل پوست کنده و خرد شده 2/1 اونس
سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری
نمک مورتون ( برای کاهو )4/1 فنجان
نمک مورتون ( برای مایع)2/1 فنجان
فلفل هندی 2/1فنجان
سس ماهی 1 قاشق غذاخوری
پودر برنج شیرین یا آرد 1 قاشق غذاخوری
با این روش خوشمزه ترین “زیتون پرورده” را درست کنید!
مواد لازم زیتون پرورده
| مواد لازم | اندازه |
| زیتون | 1کیلوگرم |
| رب انار | 1 ق غ |
| مغز گردو | 300 گرم |
| آب انار | نصف استکان |
| دانه انار | نصف پیمانه |
| روغن زیتون | 3 ق غ |
| سیر رنده شده | 1 بوته |
| سبزی معطر | مقداری |
| نمک | میزان لازم |
| گلپر | میزان لازم |
خورشت بامیه ؛ طرز تهیه کامل “خورش بامیه”
طرز تهیه خورش بامیه جا افتاده ؛ وعده ی مناسب و خوشمزه
خورشت بامیه چه مواد اولیه را لازم دارد :
- بامیه :200گرم
- گوشت :400گرم
- پیاز سرخ شده :2 قاشق غذا خوری
- لیمو عمانی : 2عدد
- گوجه فرنگی : 3عدد
- رب گوجه فرنگی :1 قاشق غذاخوری
- دارچین نکوبیده :1 قطعه
- نمک و زردچوبه : به مقدار لازم
طرز تهیه یک “زرشک پلو با مرغ” با طعمی باورنکردنی
زرشک پلو با مرغ مجلسی درست کنید حرفه ای و خوشمزه
زرشک پلو یکی از خورشت های لذیذ و خوشمزه ای است که در این بخش از آشپزخانه نمناک قصد داریم روش پخت آن را آموزش دهیم.
همانطور که می دانید زرشک پلو با مرغ یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی یا مراسم ختم از آن استفاده می کنند برای آنکه با روش پخت این غذای خوشمزه به روش کامل و ساده آشنا شوید در این مطلب از آشپزخانه نمناک ما را همراهی کنید.
طرز تهیه و نکات کامل زرشک پلو بامرغ
مواد لازم برای تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی
- برنج 4 پیمانه
- مرغ 4 تکه
- پیاز خرد شده نگینی 1 عدد
- زرد چوبه 1 قاشق مربا خوری
- نمک 1 قاشق چای خوری
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
- زعفران دم کرده غلیظ 4 قاشق غذاخوری
- آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
- گلاب 1 قاشق غذا خوری
- زرشک 1 پیمانه
- شکر 2 تا 3 قاش غذاخوری
- خلال پسته 100 گرم
- کره پنجاه گرم