طرز تهیه آش ترش گیلانی
آش ترش یکی از آش های خوشمزه گیلانی ست که با گوجه سبز و باقالی و سبزی تازه تهیه میشود. درست کردن این آش خوشمزه بسیار ساده بوده و در زمان بسیار کوتاهی آماده میشود. این آش یکی از غذاهای پر طرفدار شمالی است که خواص بسیار زیادی هم دارد در ادامه طرز تهیه آش ترش را برای شما عزیزان آماده کرده ایم . پس با ما همراه باشید.
مواد لازم برای آش ترش :
- برنج:نیم کیلو
- سبزی:( تره، جعفری، گشنیز، اسفناج ، نعناع) ۱کیلو
- باقالی: نیم کیلو
- سیر: ۲بوته
- آبغوره:یا گوجه سبز ترش ۲لیوان
– طرز تهیه ماست موسیر خانگی
ماست موسیر یکی از مخلفات بسیار خوش مزه و پر خواصی است که در کنار انواع غذا ها به ویژه انواع کباب ها سرو میشود، شما هم می توانید این خوراکی خوشمزه و ضد سرطان را به راحتی در منزل تهیه کنید و در کنار غذاهای خود سرو نمایید.
مواد لازم برای تهیه ماست موسیر:
پودر موسیر: سه چهارم قاشق چایخوری
ماست کم چرب: یک فنجان
موسیر خشک: نصف فنجان
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه سس کچاپ ساده و تند خانگی
سس کچاپ یکی از سس های بسیار خوشمزه و پر طرفداری است که برای سرو انواع ساندویچ ها و پیتزا و ... استفاده میشود. این سس را میتوانید به راحتی در خانه تهیه کرده و استفاده کنید.
مواد لازم برای سس کچاپ:
- سیر: 6 عدد
- سرکه: 3 قاشق غذاخوری
- گوجه فرنگی: 10 عدد
- نمک: به میزان لازم
- فلفل سیاه: به میزان لازم
- پودر شکر: 1 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه آش ماست تبریز
آش ماست یکی از غذاهای سنتی شهر تبریز است که طرفداران زیادی دارد، این آش خوشمزه با سبزی ، ماست وکوفته ریزه درست میشود و طعم بی نظیری دارد.
- مواد لازم آش ماست تبریزی :
- عدس: ۱ لیوان
- برنج: ۱ استکان
- پیاز: ۲ عدد متوسط
- آب گوشت: ۴ لیوان
- کوفته ریزه: ۱۰-۱۵ عدد
- سیب زمینی ۱ عدد متوسط
- ماست: به مقدار لازم
- نمک ، فلفل ، زرد چوبه: به مقدار لازم
- سبزی آش ( تره، جعفری، اسفناج، کمی گشنیز ): ۱ کیلو
ادامه مطلب ...
طرز تهیه رب آلوچه ترش
آلوچه یکی از میوه های خوشمزه تابستانی است که برای درمان یبوست بسیار مفید است، شما میتوانید رب آلوچه را در منزل تهیه کرده و به همراه رب گوجه به غذا اضافه کنید تا طعم و عطر بهتری به آن دهد.
مواد لازم برای رب آلوچه ترش:
- آلوچه: یک کیلو
- نمک: نصف قاشق چایخوری
- آب : یک لیوان
ادامه مطلب ...