طرز تهیه رسپی کیک سیب زمینی و ماست
رسپی کیک سیب زمینی و ماست از انواع پیش غذاهای ترکیه ای است و اگر شما تمایل دارید برای پذیرایی از مهمان هایتان در مجالس و مهمانی مختلف پیش غذایی ساده و در عین حال متفاوت را تهیه کنید بهتر است از طرز تهیه رسپی ترکیه ای ماست و سیب زمینی غافل نشوید.
مواد لازم رسپی کیک سیب زمینی و ماست:
- تخم مرغ : ۳ عدد
- نمک : به میزان لازم
- آرد : ۶ قاشق سوپخوری
- سیب زمینی : ۵ عدد
- ماست : ۱.۵ پیمانه
- روغن مایع : ۱۰۰ میلی لیتر
- پودر فلفل سیاه : به مقدار لازم
- پودر فلفل قرمز : به مقدار لازم
طرز تهیه رسپی کیک سیب زمینی و ماست:
اول سیب زمینی ها را شسته و پوست آن ها را بگیرید و حلقه ای خرد نمایید، سیب زمینی ها را مجدد شسته و داخل آبکش بریزید تا آبش برود.
تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و کمی بزنید تا از حالت لختگی درآید سپس روغن را افزوده و هم بزنید تا مخلوط شوند. در ادامه ماست را افزوده و مجدد مخلوط نمایید.
حالا آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید ، در آخر نمک و ادویه ها را هم بریزید و مواد را خوب مخلوط کنید تا به خورد هم بروند.
قالب را چرب کرده و سیب زمینی ها را داخل آن بریزید، مخلوط ماست را روی آن ها بریزید ، قالب را در فر قرار داده و کیک رسپی را با دمای 180 درجه بپزید.
سپس آن را برش دهید و در صورت تمایل به همراه ماست موسیر میل نمایید تا طعمی بی نظیر و متفاوت پیدا کند.
خواص ماست:
- مصرف ماست به هضم غذا کمک میکند.
- کلسترول را کاهش می‌دهد و از فشار خون بالا جلوگیری می نماید.
- خوردن ماست از ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ جلوگیری میکند.
- از بهداشت دهان و دندان پشتیبانی میکند، همچنین باعث سلامت موهای‌تان میشود.
- ماست برای سلامت قلب بسیار مفید است و به عنوان یک ماده‌ی خوراکی سالم در دوران بارداری توصیه میشود.