طرز تهیه خوراک لابستر

مواد لازم خوراک لابستر:

مواد لازم	اندازه	مقدار / کالری
لابستر	5 عدد	100 گرم / 128 کالری
آب	به مقدار لازم	100 گرم / 0  کالری
سرکه	3قاشق سوپ خوری	100 گرم / 22  کالری
نمک	به میزان لازم	100 گرم / 0  کالری
فلفل قرمز	2/1 قاشق چای خوری	100 گرم / 22  کالری
سس	مقداری	100 گرم / 71  کالری

 

 

طرز تهیه خوراک لابستر

*. لابسترها را با مقداری آب و سرکه و کرفس و کمی نمک وفلفل قرمز 10 الی 15 دقیقه می جوشانیم . لابستر بعد از جوشیده شدن تغییر رنگ میدهد وقرمز رنگ می شود.

*. پوسته آن رامی گیریم و گوشت داخل آن راخارج می کنیم  گوشتهای لابستر را خرد می کنیم . گوشت رادر سس بغلطانید و دردیس بریزید و اطراف آن رابه دلخواه تزئین کنید.

خواص نمک :

*. برای ساخت استخوان مهم است. یکی از مهم ترین دلایل پوکی استخوان، کمبود نمک و آب می باشد.

*. برای تنظیم خواب مهم است و به عنوان یک هیپنوتیسم طبیعی عمل می کند.

*. نمک قسمتی از درمان بیماران دیابتی می باشد.

*. استفاده از نمک بر روی زبان، موجب توقف سرفه های خشک می شود.

منبع:آنلاین ماهی