هات چاکلت رد ولوت

مواد لازم برای هات چاکلت رد ولوت:

شیر پرچرب 4 فنجان
شکر دانه ریز 1/4 فنجان
شکلات نیمه شیرین 280 گرم
رنگ قرمز خوراکی 2 قاشق چایخوری
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری
خامه پرچرب 1/2 فنجان
شکر دانه ریز 2 قاشق غذاخوری
اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری

طرز تهیه هات چاکلت رد ولوت:

برای تهیه هات چاکلت شیر و شکر را در یک شیرجوش بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. هرازگاهی شیر را هم بزنید تا شکر آب شود و شیر به جوش بیاید.
شیرجوش را از روی حرارت بردارید و تکه های شکلات را به آن اضافه کنید. با استفاده از یک همزن دستی شیر و شکلات را هم بزنید تا شکلات آب شود.

 رنگ خوراکی و اسانس وانیل را به هات چاکلت اضافه کنید و کمی هم بزنید. هات چاکلت رد ولوت را داخل فنجان یا ماگ سرو بریزید و بدلخواه با مارشمالو یا خامه فرم گرفته وانیلی تزیین کنید. سپس می توانید این نوشیدنی گرم و دلچسب را نوش جان کنید.

برای تهیه خامه فرم گرفته شکر، خامه پرچرب و اسانس وانیل را در کاسه ای بریزید و با همزن برقی با سرعت بالا آنقدر بزنید تا خامه سفت شود و رد پره های همزن روی خامه بماند.

منبع: mrtaster